Realizzo i miei biscotti con passione e con amore. Pochi ingredienti, semplici e genuini ed in quantità davvero limitata.
Questo dolce fa parte dei PRODOTTI TIPICI ABRUZZESI.
L’impasto viene lavorato a mano creando le tre tipiche forme di: cuore, pupa, cavallo.
Queste tre ed uniche forme, vengono fatte nel periodo pasquale, ed è di usanza regalarlo tra le varie famiglie.
L’impasto è ricco nei suoi ingredienti, morbido e profumato, e smettere di mangiarlo, una volta che si inizia è davvero difficile: la sua bontà cattura il palato proprio di tutti!
PRODUTTORE : CORTE DEI SAPORI
INGREDIENTI: UOVA INTERE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, ZUCCHERO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, MANDORLE, CIOCCOLATO FONDENTE, CANNELLA, SUCCO DI LIMONE, LIQUORE DOLCE, AGENTE LIEVITANTE PER DOLCI, MOSTO COTTO (PRODOTTO TIPICO ABRUZZESE)